你就是品牌 | |
《老闆最大》 之 “做一個有趣的人"
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《沃爾瑪效應》 之 “誰會料到購物竟如此重要?"
沃爾瑪效應 | |
誰會料到購物竟如此重要? 也許我還不是世界上最會討價還價的人;我就是沒辦法把那最後的一塊錢也榨出來。 ──山姆‧沃爾頓(Sam Walton),沃爾瑪創辦人 從一九九○年代初期開始,美國成年人日常生活所使用的商品,發生了普遍的變化。在此之前,幾乎所有體香劑的品牌或樣式──不論是滾珠式或固體式,爽身粉香或清香──都有個硬紙盒外包裝。你打開紙盒,取出裝著體香劑的罐子,然後把紙盒丟到垃圾桶裡。一九九○年代初,所有的零售商當中,只有沃爾瑪認為這個硬紙盒是多餘的。對體香劑客戶而言,紙盒在使用上毫無幫助。體香劑已經裝在罐子或是塑膠容器裡,再怎麼樣都比紙盒堅固。而紙盒還佔了貨架空間、浪費硬紙板。運送硬紙板要浪費油料。盒子本身也要花錢去請人設計和生產,甚至還要花錢找人來把體香劑裝進盒子裡,目的卻只是讓客戶把東西從盒子裡取出來而已。沃爾瑪身為零售商,運用其特有的力量,安靜而令人難以拒絕地,要求體香劑製造商把盒子拿掉,不要把止汗劑裝到盒子裡。 結果,每罐體香劑的紙盒成本是美金五分錢。沃爾瑪照例把省下來的錢分給大家──給製造商幾分錢,也給他們的止汗劑客戶幾分錢。 今天,走進沃爾瑪,到體香劑區,你會看到八個貨架,上面排滿了六十罐的體香劑。如果是在管理良好的沃爾瑪分店,則會看到大約有五百罐的體香劑。沒有一罐是裝在盒子裡。隨意走進其他賣場公司各地的門市,例如瓦爾格林(Walgreen)、塔吉特(Target)、艾克德(Eckerd)或CVS,到體香劑那區去看,也同樣看不到盒裝的了。 沃爾瑪的總部在阿肯色州班頓鎮(Bentonville)的沃爾頓大道和西南八街交口,由於他們決定把紙盒拿掉,全球的森林得免於遭受破壞。所省下來的五分錢看似微不足道,但你只要稍加計算,就會知道不是這麼一回事。 美國有二億個成年人,你只要去算他們現在藥櫃子裡每個罐子所省下的五分錢,那就是一千萬美元了,其中有一半分享給客戶(即五百萬美元),而這只是靠十多年前,一項引不起客戶注意的小改變而已。然而這個改變,以及省下來的錢,卻是一再發生,而且直到永遠。這五百萬美元,我們一年可以省下五到六次,和我們買新體香劑的次數一樣。把體香劑的包裝盒拿掉這個動作,已經幫我們省下了上億美元。這是完美的沃爾瑪時刻──該公司以獨到的眼光加上特有的力量,協助世界改變。數以百萬計的樹木留下來了,也不用去生產一大堆的硬紙板,到最後只是拿去丟掉,每年不再有十億個體香劑包裝盒丟到垃圾掩埋場去了。一切都在不知不覺中,一切都是那麼美好。 當然,除非你是在紙盒製造業。在那幾年裡,你會接到全美每一家體香劑製造廠的電話,而每一通電話都是來取消紙盒訂單的,那段日子可不好過啊。 找出浪費的事物 每一天,沃爾瑪都以這種方式來改變世界,而且他們一做就做了四十年。該公司把浪費的事物找出來,通常是我們長期習以為常的東西,並加以消除,建立出一套高效率的新標準,幫大家把成本降下來,特別是一般消費者的成本。然而,這個改善過程,也帶來了一波波意外的結果,至少,是他們不願承認的結果。 這就是「沃爾瑪效應」──沃爾瑪以微小卻深遠的方式,改變了商業、工作、社區的形態和福祉、以及美國甚或是全世界的日常生活。 差不多在沃爾瑪拿掉體香劑包裝盒的同時,該公司也開始實驗,把一部分的新門市規模擴大一倍,他們打算用這個所謂的超級購物中心,從原本的綜合商品零售業跨入食品雜貨業。沃爾瑪開始踏入食品雜貨業時,所有的美國人在食品雜貨上,早就已經有了固定的消費習慣。沒有人在等著沃爾瑪開張,好進去買一加侖牛奶或一罐義大利麵醬或一包去骨雞胸肉。超市這行業,掌握在全國連鎖業者手中,他們發展完整,經驗老到,而且經營得不錯。已經有的超市業者,艾伯森(Albertsons)設立於一九三九年。喜互惠(Safeway)成立於一九一五年。克魯格(Kroger)則是在一八八三年由巴尼‧克魯格(Barney Kroger)所設立。這群業者大家耳熟能詳,但十五年前,沃爾瑪竟闖進了他們的地盤。 在一九九○年底,沃爾瑪只有九家超級購物中心。 十年之後,也就是二○○○年底,沃爾瑪一共有八百八十八家超級購物中心──在這一百二十個月當中,平均每個月開了七家──此時,沃爾瑪已是全美最大的食品零售業者了。沃爾瑪只用了比十年稍多一些的時間,就從一個新進業者,一躍而為美國食品雜貨業的龍頭老大,順便還把整個產業轉化為令人驕傲的行業。這的確是個驚人成就。今天,不只是美國,即使就全世界而言,沃爾瑪在食品雜貨上的銷售量,比任何企業都大;該公司現有一千九百○六家超級購物中心,和五年前相比,又多了一千家以上。換句話說,沃爾瑪雖然已經稱霸整個超市產業,但最近這五年來,仍然馬不停蹄,大幅加快腳步,侵吞整個食品雜貨業;這五年來,平均每個月開了十六家超級購物中心。 在食品雜貨業,一如其他零售業,沃爾瑪不只是出類拔萃而已,沃爾瑪根本就是天下無敵。十五年前,該公司基本上還不能算是食品雜貨業者,如今其所銷售的食品,比克魯格加上喜互惠所賣的還要多。沃爾瑪在全美國食品雜貨業的市佔率為百分之十六。而在許多城市裡,市佔率甚至還高達百分之二十五到三十──每四個家庭,或每三個家庭,就有一家在沃爾瑪採購食品。 沃爾瑪的食品雜貨部單就購物環境而言,並沒有特別的吸引力(在超級購物中心,大約有百分之四十的樓面空間規畫給食品雜貨用)。走道太長,服務人員太少,貨品擺設凌亂,東西雖多卻混淆不清。但是每當沃爾瑪新到一個城市,開張賣起食品雜貨時──達拉斯、孟菲斯、奧克拉荷馬──該公司總是可以很快地用簡單而有力的方式,把生意做起來,而且很成功:同樣的食品,他們的價格比其他賣場,大約便宜了百分之十五。你可以在沃爾瑪海鮮展示箱以每磅四‧八四美元的價格買到新鮮的鮭魚,這個價錢是如此低廉,幾乎讓人難以置信。以一個四口之家而言,平均一個月在食品雜貨上的花費大約是五百美元,沃爾瑪的價格便宜了百分之十五,就等於是讓他們每年省下好幾百塊美元,而他們只要把車子開到沃爾瑪就可以了。 但沃爾瑪所改變的不只是大家在食品雜貨上的消費習慣而已。他們還改變了超市產業的整個生態和節奏,通常,不能適應的業者會有滅亡之虞。在沃爾瑪稱霸整個美國食品雜貨業那十年當中,有三十一家超市連鎖業者申請破產保護;其中有二十七家舉證主張沃爾瑪競爭是導致破產的原因之一。這也是沃爾瑪效應。 沃爾瑪不再只是一家商店、大公司或是一種現象而已。沃爾瑪決定了我們的購物地點、所要買的商品,以及所支付的價格──即使不在沃爾瑪購物的人,也一樣要受其影響。沃爾瑪的影響力,深達供應商的內部作業,不只是改變了他們所賣的產品,也改變了那些產品的包裝、展示方式,以及生產線工人的生活──有時候,甚至連工廠所在地的國家,也會受其影響。沃爾瑪的影響力,遍及全球,包括中國的玩具製造工人、智利的鮭魚飼養工人以及孟加拉的襯衫縫製工人,雖然這些人可能一輩子都不會到沃爾瑪購物,但他們的工作和生活,還是操之在沃爾瑪。 以購物者或消費者的角度而言,沃爾瑪甚至還改變了我們自己的思考方式。沃爾瑪已經改變了我們對品質的看法,也改變了我們對「划算」的看法。沃爾瑪的低價,讓我們對所有東西的價格預期,一再地調整重設──從服裝、家具到鮮魚。沃爾瑪已經改變了我們用來看世界的鏡頭。 實際上,沃爾瑪效應影響到每一個美國人的生活。沃爾瑪在小鎮上開店之後,城鎮原來的經濟生活就破壞掉了,而重建的工作卻由沃爾瑪來進行;同樣地,該公司也改變了美國的經濟生活──美國這個史上最大的經濟體,就在這家公司處心積慮之下,一點一滴、無聲無息地變調了。沃爾瑪已經成為世界上最強悍、最有影響力的公司。 誰會料到,購物竟然變得如此重要? |
《沃爾瑪效應》
榮登《紐約時報》排行榜,探討世界最大企業的全球效應,最重要的一本書。 只要你會去家樂福、大潤發或者7-11購物,就必須了解「沃爾瑪」,這家地球史上最龐大、最有力量的企業,一起進入這塊你可能尚未意識到的「沃爾瑪化的世界」吧! .作者:Charles Fishman/著 |
《沃爾瑪效應》 之 “壓榨"
沃爾瑪效應 | |
壓榨 一大罐一加侖裝的醬黃瓜頗為可觀。罐子本身就像個小型的水族箱。肥碩的綠色醬黃瓜浸在醬汁裡載沉載浮,其外型隔著罐子的玻璃看,有點誇大,好像青蛙似的。罐子重十二磅,一隻手拿不動。 這罐一加侖裝的醬黃瓜是豐盛和富饒的展現。令人陶醉,彷彿,也令人不安。沃爾瑪看上了華錫(Vlasic)的一加侖罐裝醬黃瓜。 沃爾瑪把價格定在二‧九七美元。一整年用低於三美元的價格供應醬黃瓜!「他們把這項商品當成『宣言』在用。」派特‧洪(Pat Hunn)說道,派特形容自己是華錫一加侖罐裝醬黃瓜的瘋狂科學家。「沃爾瑪把東西擺在消費者面前,說,這代表了沃爾瑪的實力:你可以用二‧九七美元買到一加侖香噴噴的醬黃瓜。而且是全國首屈一指的品牌。」 由於沃爾瑪的規模使然,沃爾瑪效應的影響,不僅僅是提供「天天低價」而已。還牽涉到沃爾瑪如何拿到低價,以及這些低價會造成什麼樣的衝擊。這些衝擊遠遠地超越了沃爾瑪的貨架,也超越了我們自己的荷包:沃爾瑪的供應商,以及這些供應商的員工,為低價所付出的代價。其中一個例子便可以在華錫一加侖罐的醬黃瓜裡找到,這是有關那罐醬黃瓜如何拿到沃爾瑪去賣的故事。 在一九九○年代晚期,華錫公司那時候並未想要把品牌建立在一加侖裝的醬瓜上。醬菜公司靠「刀法」賺錢,把醬瓜切成特殊的造型,如黃瓜條和用在漢堡上的黃瓜片。「單靠一罐罐的醬瓜,是賺不了大錢了。」史帝夫‧楊(Steve Young)說道,他是當年華錫醬菜的行銷副總,但現在已經離職了。然而,在一九九○年代晚期某日,一名沃爾瑪採購看上了他們的一加侖罐產品,並開始和派特‧洪討論。洪是當時華錫公司沃爾瑪業務小組的主管,辦公室在達拉斯,目前也已經離職了。
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塵襲 「今天天氣晴,適合飛行」
火小魔─任何人擁有神奇的力量,都是為了神奇的使命
任何一堆小小的灰燼, 都可能藏著火小魔…… 火小魔來自恐怖的魔界, 但是魔界到底在哪裡,他也搞不清楚。 他露出無辜的小虎牙, 給你甜蜜的微笑,深情地看著你, 但是你永遠猜不透他的心事, 不知道他的過去和未來。 火小魔憤怒時會噴火,頭可以摘下來飛來飛去, 火小魔看起來很酷,其實脆弱得要死, 那是他最酷最可愛最浪漫最真實的時候… … 火小魔表現愛的方式, |